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說到拌面機，一些吃貨可能會想到做拌面的機器呢，實際上并不是，拌面機其作用是將面粉和配置的水攪拌成絮狀面坯的機器。 一臺優質的拌面機通常具有以下優點，效率高，攪拌均勻提高切面設備的生產效率、提高面條質量，也可用于食品、制藥行業粉狀原料與少量液體原料攪拌。外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小，操作簡單，清理方便，清潔衛生。適用于而今加工、糕點、面包食品行業揉壓各種酥、韌性面團。只須將面包放置于輸送機上，開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人手接觸次數，不需人工投面消除了安全隱患，降低了工人勞動強度。  拌面機工作的時候先將面粉倒入機筒內，啟動電機后，適量加水（制作面條時面粉和水之比約為4：1）當達到要求時，即可開閘門，面粉就會被葉翅推出來，通常有立式和臥式的，立式的節省空間地方，臥式的底盤大，拌面旋轉穩定，可依據自己的需求購買。 買拌面機多少錢一臺值得入手？首先就是看的產品性能規格，外觀尺寸大小，電機大小，一次能夠拌多少公斤面等，產品尺寸等，其次看品牌，不同廠家生產的產品所采用的電機質量有差異，一些質量差的非銅電機很容易燒掉電機，最好是選擇知名廠家，他們的產品質量保障好些，售后方便最好是選擇自己當地能維修的，最后就是比較價格了，看價格是否合理在自己的接受范圍內。 |
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