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刨肉機(jī)也叫凍肉切片機(jī)，我們平常去菜場(chǎng)買凍羊肉吃火鍋的時(shí)候，商家通常會(huì)幫把凍肉刨成一個(gè)個(gè)羊肉卷，那是最簡(jiǎn)單的手動(dòng)的刨肉機(jī)?，F(xiàn)在通常企業(yè)，餐廳等需要用到刨肉機(jī)的地方都采用電動(dòng)的刨肉機(jī)了。  刨肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對(duì)肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長(zhǎng)了絞肉機(jī)的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。刨肉機(jī)在加工凍肉方面使用廣泛，經(jīng)過刨肉機(jī)切片的凍肉能夠大大加快絞肉機(jī)的絞肉速率，機(jī)器采用食品級(jí)304不銹鋼制成，完全符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，外形簡(jiǎn)單，節(jié)能省電，操作簡(jiǎn)單安全，可放心使用。 刨肉機(jī)多少錢一臺(tái)值得買呢？我們?nèi)ベI刨肉機(jī)判斷機(jī)器好壞主要是看刨肉機(jī)的電機(jī)和刨肉用的刀片質(zhì)量如何，看廠家的刀片能切多少肉而不換刀片，這個(gè)要找有用過的朋友了解才能知道，或者去網(wǎng)上看看廠家的產(chǎn)品評(píng)價(jià)如何，然后看電機(jī)采用哪家的產(chǎn)品，機(jī)器刨肉時(shí)候振動(dòng)性如何，噪音大不大，功率大不大會(huì)不會(huì)有時(shí)候會(huì)功率不夠卡頓住了等等，此外刨肉機(jī)的價(jià)格還要看機(jī)器規(guī)格多大，規(guī)格越大，絞肉能夠越強(qiáng)價(jià)格當(dāng)然也就越高，最后還要看品牌，不同廠家生產(chǎn)的機(jī)器采用的刀片，電機(jī)，外形等等不一樣，產(chǎn)品質(zhì)量也會(huì)不同，價(jià)格也不一樣，還要看產(chǎn)家的產(chǎn)品售后如何。 |
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