保鮮袋是一款白色透明的薄膜袋子，它是由PE或PVC等材料加工而成的，相對于其他材料而言這兩種材料相對來說是比較安全的。一般我們會用它來裝放食物或者一些水果，“保鮮袋”顧名思義它是可以用來保存食物新鮮的袋子。
 
人們在冷藏蔬菜或者新鮮豬肉時都會選擇保鮮袋來存放。保鮮袋相對于塑料袋而言它更安全，因為塑料袋的材質比較不透氣，時間久了容易使食物變質。而保鮮袋就不同了，保鮮袋的透氣性較好并且它能使食物達到保險的效果。那么自然而然人們則會更加親睞保鮮袋啦！
PE和PVC兩者對食物的存放也是有所講究的。PE中文名為聚乙烯，我們通常會用它作為蔬菜和水果的包裝。PVC中文名為聚氯乙烯，這種材質的保鮮袋對人體來講具有一定的危害性。雖說人們有用它來裝蔬菜或其他一些食物，但是它的某些成分會導致癌癥的發生。所以人們在使用保鮮袋時盡量選擇PE材質的保鮮袋，在這里要提醒大家，若不得已要使用PVC材質的保鮮袋時不可用它來裝可以直接食用的食物。