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肉丸就是有肉的丸子，肉丸機(jī)就是由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成的設(shè)備，可以根據(jù)所做的肉類(lèi)不同做不同的肉丸，是加工肉丸、素丸、魚(yú)丸等等最理想的食品機(jī)械。 肉丸在全國(guó)各地都有，深受人們的喜愛(ài)，是肉菜市場(chǎng)、超市、酒樓、鬧市區(qū)等各類(lèi)休閑小吃以及火鍋店的必備品，隨著肉丸的暢銷(xiāo)，肉丸的市場(chǎng)需求越來(lái)越大，肉丸機(jī)的市場(chǎng)也大大的增加，對(duì)比傳統(tǒng)的手工制作肉丸，第一點(diǎn)就是加工速度快，以前手工制作肉丸工藝復(fù)雜，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，規(guī)模小還不衛(wèi)生，肉丸機(jī)成型好、并且很容易操作，第二點(diǎn)就是制作非常標(biāo)準(zhǔn)，比起手工，肉丸的大小可以調(diào)節(jié)，使產(chǎn)品皮光柔滑更加均勻，肉丸機(jī)餡料多少、生產(chǎn)速度等都是能自動(dòng)調(diào)節(jié)的，一臺(tái)肉丸機(jī)相當(dāng)于很多個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率，第三點(diǎn)就是口味多樣，可以制作各種口味外觀，比如豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚(yú)肉丸、潮洲肉丸、菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸等等多種的，肉丸機(jī)它是采用不銹鋼制造的，經(jīng)久耐用，外形也很美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。 無(wú)論是家庭還是肉丸廠家都需要使用肉丸機(jī)，那么肉丸機(jī)什么牌子的好點(diǎn)？肉丸機(jī)選擇需注意哪些方面1、那就是現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作，可以更好的了解機(jī)械的質(zhì)量以及做出來(lái)的產(chǎn)品等等問(wèn)題，2、網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的話，多看看網(wǎng)友們的評(píng)價(jià)，并且可以問(wèn)問(wèn)廠家是否有免費(fèi)的培訓(xùn)肉丸的制作方法，這樣才能解決怎么做肉丸的技術(shù)問(wèn)題。3、最好機(jī)械簡(jiǎn)單點(diǎn)的，簡(jiǎn)單點(diǎn)的容易操作，當(dāng)然還是要按自己的需求，以及多少產(chǎn)量等來(lái)決定，不要盲目選大小以及機(jī)械的類(lèi)型，4、最好要選全不銹鋼的，不容易壞，不會(huì)擔(dān)心生銹等方面的問(wèn)題，最好是就近地選擇，這樣有事沒(méi)事可以跑到廠家那里學(xué)習(xí)一下，服務(wù)也是一種保證，最后就是價(jià)格多對(duì)比，不同的大小廠家價(jià)格也會(huì)不同。 |
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