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碧螺春是產(chǎn)于江蘇蘇州一帶的綠茶。碧螺春歷史悠久，長(zhǎng)期受到茶葉愛(ài)好者喜歡。作為江南歷史名茶，蘇州代表特產(chǎn)，每年春茶時(shí)節(jié)一到，各種碧螺春的廣告和產(chǎn)品就開(kāi)始在各類媒體和市場(chǎng)上紛紛露臉。 那么碧螺春的特點(diǎn)是什么呢？廠廠樂(lè)小編來(lái)說(shuō)說(shuō)碧螺春的特性 1、碧螺春的味道清香淡雅，碧螺春一般要到第二開(kāi)后才開(kāi)始味道濃郁，輕微的澀感后是清香，入喉之后唇齒間留有一絲甜味，五至六開(kāi)后茶葉味道淡，甜味有所增加。 2、碧螺春抗衰老廠廠樂(lè)小編經(jīng)常可以看到茶葉可以抗衰老，有特別多神氣的功效，不管是什么茶葉好像都可以有很多的神奇的功效一樣，不過(guò)碧螺春是真的功效挺多的。 3、碧螺春還可以解困，因?yàn)椴枞~中含有的咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，讓人精神振奮，消除疲勞，達(dá)到提神益思的效果。 、茶葉細(xì)膩，碧螺春茶的外形特征之三，是茶葉的形態(tài)像蜜蜂的腿那樣彎曲，仔細(xì)觀察，條索呈螺旋形卷曲，這就是習(xí)慣上稱的卷曲呈螺，茶農(nóng)稱的“蜜蜂腿”。好的碧螺春的生長(zhǎng)環(huán)境是非常的講究的。 市場(chǎng)上近年來(lái)碧螺春魚(yú)龍混雜，以次充好，那么碧螺春一斤多少錢才正宗，怎樣避免上當(dāng) 1、看外觀色澤，碧螺春茶的外形特征之四，是干茶色澤銀綠隱翠。對(duì)于銀綠隱翠的提法，幾年前有人撰文說(shuō)不科學(xué)，其實(shí)不然，碧螺春茶色澤銀綠隱翠的說(shuō)法，在20世紀(jì)60年代初就有了。已故前輩馮金煒先生就說(shuō)過(guò)：“碧螺春的外形像蜜蜂的腿，色澤銀綠隱翠，所以我們?cè)谫?gòu)買碧螺春的時(shí)候一定要看看臺(tái)的，色澤和形態(tài)。 2、沖泡后色澤觀察碧螺春用開(kāi)水沖泡后，沒(méi)有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷，明顯發(fā)綠。 3、價(jià)格和等級(jí)有關(guān)，碧螺春的等級(jí)是分為很多種的，每種規(guī)格的價(jià)格都是不一樣的，按產(chǎn)品質(zhì)量分為特級(jí)一等、特級(jí)二等、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)”。也就是本地茶農(nóng)常說(shuō)的特一、特二、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。至于這些等下是怎么排列的廠廠樂(lè)小編也不太清楚。 4、看產(chǎn)地標(biāo)注，碧螺春我們最好選擇原產(chǎn)地的，我們不要去選擇別的地區(qū)的碧螺春，也不包括原產(chǎn)地的茶商也會(huì)造假。 5、如果包裝有防偽標(biāo)志的話我們最好去驗(yàn)證一下，因?yàn)楝F(xiàn)在投機(jī)取巧的商家實(shí)在是太多了，所以我們?yōu)榱吮苊馍袭?dāng)還是多留一個(gè)心眼比較好。 6、目前市場(chǎng)一般價(jià)格，同是碧螺春茶，但因?yàn)闃?shù)種、產(chǎn)區(qū)不同，口感品質(zhì)都不一樣，價(jià)格也就有十幾倍的差異，比如蘇州本地的碧螺春和外地的碧螺春價(jià)格每斤能差到1000元左右。蘇州碧螺春茶貴的幾千上萬(wàn)一斤（上萬(wàn)是夸張了點(diǎn)），便宜的幾十幾百元一斤。所以價(jià)格都是一樣的。 |
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